工房の目の前に広がる日本海。その向こうには能登島が見える場所に、生菓子の製造卸工場として粟津屋は誕生しました。
創業50年を越え先代から二代目へとその味を受け継ぎ、親しみやすさはそのままに、現代版にアレンジを加えた能登の美味しいがたっぷり詰まった和菓子たち。店主こだわりのほっこり和菓子、いっぺん食べてみまっし。
なるべく早めの発送を心がけておりますが、製造から出荷まで少人数での作業の為、
少しお時間を頂く場合がございます。
予め余裕をもってご注文頂けますと幸いです。
※万一お急ぎの場合はメールにてお気軽にお問い合わせください。
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ぴーなっつ大福 2個入 ※冷凍でのお届けです。
¥350
若い世代の方にももっと和菓子に興味を持って貰いたい... そんな想いから生まれた新しい商品です。 石川県産で最高品種と言われるもち米「カグラモチ」を100%使用し、特殊な製法を用いて驚くほど柔らかな食感に仕上げた杵つき餅に、少し粗めのクラッシュピーナッツを加えてザクザクした食感が楽しいピーナッツ大福を作りました。 お餅の中には、甘みをぐっと抑えて焚き上げた芳ばしいピーナッツ餡を閉じ込めました。 こっくりとしたピーナッツ餡は柔らかなお餅となじむよう、少し柔らかめに焚き上げ、滑らかな食感に仕上げています。杵つき餅の中に隠し味に加えた能登島の希少な海塩が、いい塩梅でピーナッツ餡を引きたてます。 1個約55gのピーナッツ大福を、誰かとシェアも出来る2個入に。パッケージの見た目の印象は、粟津屋らしいイメージを残しつつ、若い世代の方にも手に取ってもらえるようなデザインにしました。 粟津屋謹製、二代目自慢の「ぴーなっつ大福」。 是非一度、お召し上がりくださいませ。 <名称>生菓子 <原材料名> もち米(石川県産)、砂糖、白いんげん豆、落花生、水飴、塩/トレハロース(甘味料)、D-ソルビトール、メタリン酸ナトリウム、(一部に落花生・小麦・やまいも・大豆を含む) <内容量> 110g(2個入) <賞味期限> 冷凍90日 <栄養成分>264kcal(100g当り) <保存方法> 冷凍庫(-18℃以下)にて保存してください。 <お召上がり方法>常温で自然解凍にてお召し上がりください。(環境にもよりますが約3時間程度) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※一度解凍したものを再度冷凍することはお控えください。 ※保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早目にお召上がりください。
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ぴーなっつ大福 箱入(個包装2個入×3袋) ※冷凍でのお届けです。
¥1,100
若い世代の方にももっと和菓子に興味を持って貰いたい... そんな想いから生まれたぴーなっつ大福。発売から間もなくしてご好評を頂き、贈り物やお土産にご利用頂けるお箱入をご用意致しました。贈る人も、贈られる人も嬉しい可愛い持ち手付きです。大切な方への贈り物に、是非ご利用くださいませ。 石川県産で最高品種と言われるもち米「カグラモチ」を100%使用し、特殊な製法を用いて驚くほど柔らかな食感に仕上げた杵つき餅に、少し粗めのクラッシュピーナッツを加えてザクザクした食感が楽しいピーナッツ大福を作りました。 お餅の中には、甘さをぐっと抑えて焚き上げた芳ばしいピーナッツ餡を閉じ込めました。 こっくりとしたピーナッツ餡は柔らかなお餅となじむよう、少し柔らかめに焚き上げ、滑らかな食感に仕上げています。杵つき餅の中に隠し味に加えた能登島の希少な海塩が、いい塩梅でピーナッツ餡を引きたてます。 1個約55gのピーナッツ大福を、誰かとシェアも出来る2個入に。パッケージの見た目の印象は、粟津屋らしいイメージを残しつつ、若い世代の方にも手に取ってもらえるようなデザインにしました。 <名称>生菓子 <原材料名> もち米(石川県産)、砂糖、白いんげん豆、落花生、水飴、塩/トレハロース(甘味料)、D-ソルビトール、メタリン酸ナトリウム、(一部に落花生・小麦・やまいも・大豆を含む) <内容量> 110g(2個入) <賞味期限> 冷凍90日 <栄養成分>264kcal(100g当り) <保存方法> 冷凍庫(-18℃以下)にて保存してください。 <お召上がり方法>常温で自然解凍にてお召し上がりください。(環境にもよりますが約3時間程度) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※一度解凍したものを再度冷凍することはお控えください。 ※保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早目にお召上がりください。
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能登の塩豆大福 3個入り(箱入) ※冷凍でのお届けです。
¥1,300
料亭で使われる希少価値の高い海塩と出会い、『能登の塩豆大福』は誕生しました。 純度が高くミネラル豊富で旨味と甘みの強いこの海塩を、県内産で最高品種と言われるもち米「カグラモチ」に加え、杵つきでしっかりとコシを出した後、特殊な製法で伸びがよくてコシの強い、それでいて口に入れた瞬間ふわっとしたとても柔らかなお餅に仕上げました。この柔らかくてコシのあるお餅に、少しかために焚き上げた北海道産赤えんどう豆をたっぷりと合わせ、甘さを抑えた自家製つぶ餡をみっちり満タンに詰め込みました。 一つ一つ手作業で丹精込めて作り上げられた塩豆大福1個の重さは約150g。こんなに大きいけれど、気づけばペロリと食べれてしまう不思議な『能登の塩豆大福』。甘いものが苦手な方でも全部食べてしまった!という裏話もあります。 ぜひ一度、そのずっしりとした重量感と美味しさを体感してみてくださいませ。 <名称>生菓子(塩豆大福) <原材料名> もち米(石川県産)、砂糖、小豆、赤エンドウ豆、塩/トレハロース、D-ソルビトール、メタリン酸ナトリウム、(一部に小麦・やまいも・大豆を含む) <内容量> 450g(3個) <賞味期限> 冷凍90日 <栄養成分>232kcal(100g当り) <保存方法> 冷凍庫(-18℃以下)にて保存してください。 <お召上がり方法>常温で自然解凍にてお召し上がりください。(環境にもよりますが約3時間程度) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※一度解凍したものを再度冷凍することはお控えください。 ※保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早目にお召上がりください。
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買って応援ありがとうセット ※冷凍での発送です。
¥6,000
粟津屋の看板商品でもある『能登の塩豆大福』3個入×2箱と『ぴーなっつ大福』3袋(2個入)×3箱のセットです。 『ぴーなっつ大福』 <名称>生菓子 <原材料名> もち米(石川県産)、砂糖、白いんげん豆、落花生、水飴、塩/トレハロース(甘味料)、D-ソルビトール、メタリン酸ナトリウム、(一部に落花生・小麦・やまいも・大豆を含む) <内容量> 330g(2個入×3袋) <賞味期限> 冷凍90日 <栄養成分>264kcal(100g当り) <保存方法> 冷凍庫(-18℃以下)にて保存してください。 <お召上がり方法>常温で自然解凍にてお召し上がりください。(環境にもよりますが約3時間程度) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※一度解凍したものを再度冷凍することはお控えください。 ※保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早目にお召上がりください。 『能登の塩豆大福』 <名称>生菓子(塩豆大福) <原材料名> もち米(石川県産)、砂糖、小豆、赤エンドウ豆、塩/トレハロース、D-ソルビトール、メタリン酸ナトリウム、(一部に小麦・やまいも・大豆を含む) <内容量> 450g(3個) <賞味期限> 冷凍90日 <栄養成分>232kcal(100g当り) <保存方法> 冷凍庫(-18℃以下)にて保存してください。 <お召上がり方法>常温で自然解凍にてお召し上がりください。(環境にもよりますが約3時間程度) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※一度解凍したものを再度冷凍することはお控えください。 ※保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早目にお召上がりください。
当店の商品は全て冷凍便での発送となります。(お餅を除きます。)
贈り物は包装紙不要のギフト箱にて発送させて頂きます。
熨斗などご入用の際には予めメールにてご相談下さいませ。