工房の目の前に広がる日本海。その向こうには能登島が見える場所に、生菓子の製造卸工場として粟津屋は誕生しました。
創業50年を越え先代から二代目へとその味を受け継ぎ、親しみやすさはそのままに、現代版にアレンジを加えた能登の美味しいがたっぷり詰まった和菓子たち。店主こだわりのほっこり和菓子、いっぺん食べてみまっし。
なるべく早めの発送を心がけておりますが、製造から出荷まで少人数での作業の為、
少しお時間を頂く場合がございます。
予め余裕をもってご注文頂けますと幸いです。
※万一お急ぎの場合はメールにてお気軽にお問い合わせください。
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やみつき金時餅 1個 ※冷凍でのお届けです。
¥150
塩々した杵つき餅に、あまーく炊いた金時豆がちょうどいい塩梅。金時好きにはたまらない逸品です。 通常の金時餅は、ほんのり甘い杵つき餅。 やみつき金時餅は、塩味の杵つき餅になります。 石川県産カグラモチのコシや伸びを楽しみながら ぜひ一度ご賞味くださいませ。 <名称>生菓子 <原材料名> 餅米(石川県産)、金時豆、砂糖、塩/D-ソルビトール、メタリン酸ナトリウム、(一部に小麦・やまいも・大豆を含む) <内容量> 1個 <賞味期限> 冷凍90日 <栄養成分>244kcal(100g当り) <保存方法> 冷凍庫(-18℃以下)にて保存してください。 <お召上がり方法>常温で自然解凍にてお召し上がりください。(環境にもよりますが約2時間程度) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※一度解凍したものを再度冷凍することはお控えください。 ※保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早目にお召上がりください。
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ほうじ茶を味わうあんころ餅 6個入り ※冷凍でのお届けです。
¥400
石川県にある油谷製茶さんの焙煎にこだわったオリジナルのほうじ茶葉をふんだんに入れて焚きあげた、自慢のほうじ茶餡。 中にはしっこりととした食感に焚きあげた羽二重餅を閉じ込めました。ひと口サイズに仕上げた小ぶりのあんころ餅はとても食べやすく、甘さ控えめでほうじ茶の芳醇な芳ばしさがたまりません。まさに、ほうじ茶を味わうための、どなた様にも喜んで頂ける和菓子です。 <名称>生菓子 <原材料名>羽二重餅粉(国産)、砂糖、小豆、水飴 <内容量>6個 <賞味期限> 冷凍90日 <栄養成分>276kcal(100g当り) <保存方法> 冷凍庫(-18℃以下)にて保存してください。 <お召上がり方法>常温で自然解凍にてお召し上がりください。(環境にもよりますが約2時間程度) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※一度解凍したものを再度冷凍することはお控えください。 ※保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早目にお召上がりください。
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ぴーなっつ大福 2個入 ※冷凍でのお届けです。
¥350
若い世代の方にももっと和菓子に興味を持って貰いたい... そんな想いから生まれた新しい商品です。 石川県産で最高品種と言われるもち米「カグラモチ」を100%使用し、特殊な製法を用いて驚くほど柔らかな食感に仕上げた杵つき餅に、少し粗めのクラッシュピーナッツを加えてザクザクした食感が楽しいピーナッツ大福を作りました。 お餅の中には、甘みをぐっと抑えて焚き上げた芳ばしいピーナッツ餡を閉じ込めました。 こっくりとしたピーナッツ餡は柔らかなお餅となじむよう、少し柔らかめに焚き上げ、滑らかな食感に仕上げています。杵つき餅の中に隠し味に加えた能登島の希少な海塩が、いい塩梅でピーナッツ餡を引きたてます。 1個約55gのピーナッツ大福を、誰かとシェアも出来る2個入に。パッケージの見た目の印象は、粟津屋らしいイメージを残しつつ、若い世代の方にも手に取ってもらえるようなデザインにしました。 粟津屋謹製、二代目自慢の「ぴーなっつ大福」。 是非一度、お召し上がりくださいませ。 <名称>生菓子 <原材料名> もち米(石川県産)、砂糖、白いんげん豆、落花生、水飴、塩/トレハロース(甘味料)、D-ソルビトール、メタリン酸ナトリウム、(一部に落花生・小麦・やまいも・大豆を含む) <内容量> 110g(2個入) <賞味期限> 冷凍90日 <栄養成分>264kcal(100g当り) <保存方法> 冷凍庫(-18℃以下)にて保存してください。 <お召上がり方法>常温で自然解凍にてお召し上がりください。(環境にもよりますが約3時間程度) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※一度解凍したものを再度冷凍することはお控えください。 ※保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早目にお召上がりください。
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ぴーなっつ大福 箱入(個包装2個入×3袋) ※冷凍でのお届けです。
¥1,100
若い世代の方にももっと和菓子に興味を持って貰いたい... そんな想いから生まれたぴーなっつ大福。発売から間もなくしてご好評を頂き、贈り物やお土産にご利用頂けるお箱入をご用意致しました。贈る人も、贈られる人も嬉しい可愛い持ち手付きです。大切な方への贈り物に、是非ご利用くださいませ。 石川県産で最高品種と言われるもち米「カグラモチ」を100%使用し、特殊な製法を用いて驚くほど柔らかな食感に仕上げた杵つき餅に、少し粗めのクラッシュピーナッツを加えてザクザクした食感が楽しいピーナッツ大福を作りました。 お餅の中には、甘さをぐっと抑えて焚き上げた芳ばしいピーナッツ餡を閉じ込めました。 こっくりとしたピーナッツ餡は柔らかなお餅となじむよう、少し柔らかめに焚き上げ、滑らかな食感に仕上げています。杵つき餅の中に隠し味に加えた能登島の希少な海塩が、いい塩梅でピーナッツ餡を引きたてます。 1個約55gのピーナッツ大福を、誰かとシェアも出来る2個入に。パッケージの見た目の印象は、粟津屋らしいイメージを残しつつ、若い世代の方にも手に取ってもらえるようなデザインにしました。 <名称>生菓子 <原材料名> もち米(石川県産)、砂糖、白いんげん豆、落花生、水飴、塩/トレハロース(甘味料)、D-ソルビトール、メタリン酸ナトリウム、(一部に落花生・小麦・やまいも・大豆を含む) <内容量> 110g(2個入) <賞味期限> 冷凍90日 <栄養成分>264kcal(100g当り) <保存方法> 冷凍庫(-18℃以下)にて保存してください。 <お召上がり方法>常温で自然解凍にてお召し上がりください。(環境にもよりますが約3時間程度) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※一度解凍したものを再度冷凍することはお控えください。 ※保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早目にお召上がりください。
当店の商品は全て冷凍便での発送となります。(お餅を除きます。)
贈り物は包装紙不要のギフト箱にて発送させて頂きます。
熨斗などご入用の際には予めメールにてご相談下さいませ。