塩々した杵つき餅に、あまーく炊いた金時豆がちょうどいい塩梅。金時好きにはたまらない逸品です。 通常の金時餅は、ほんのり甘い杵つき餅。 やみつき金時餅は、塩味の杵つき餅になります。 石川県産カグラモチのコシや伸びを楽しみながら ぜひ一度ご賞味くださいませ。 ＜名称＞生菓子 ＜原材料名＞　餅米（石川県産）、金時豆、砂糖、塩／D-ソルビトール、メタリン酸ナトリウム、（一部に小麦・やまいも・大豆を含む） ＜内容量＞　１個 ＜賞味期限＞　冷凍９０日 ＜栄養成分＞２４４ｋｃａｌ（１００ｇ当り） ＜保存方法＞　冷凍庫（－１８℃以下）にて保存してください。 ＜お召上がり方法＞常温で自然解凍にてお召し上がりください。（環境にもよりますが約2時間程度） 　※解凍後はお早めにお召し上がりください。 　※一度解凍したものを再度冷凍することはお控えください。 　※保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早目にお召上がりください。

料亭で使われる希少価値の高い海塩と出会い、『能登の塩豆大福』は誕生しました。 純度が高くミネラル豊富で旨味と甘みの強いこの海塩を、県内産で最高品種と言われるもち米「カグラモチ」に加え、杵つきでしっかりとコシを出した後、特殊な製法で伸びがよくてコシの強い、それでいて口に入れた瞬間ふわっとしたとても柔らかなお餅に仕上げました。この柔らかくてコシのあるお餅に、香り豊かなよもぎを加え、少しかために焚き上げた北海道産赤えんどう豆をたっぷりと合わせ、甘さを抑えた自家製つぶ餡をみっちり満タンに詰め込みました。 一つ一つ手作業で丹精込めて作り上げられた塩豆大福1個の重さは約１５０ｇ。こんなに大きいけれど、気づけばペロリと食べれてしまう不思議な『能登の塩豆大福』。甘いものが苦手な方でも全部食べてしまった！という裏話もあります。 ぜひ一度、そのずっしりとした重量感と美味しさを体感してみてくださいませ。 ＜名称＞生菓子 ＜原材料名＞　もち米（石川県産）、砂糖、小豆、赤エンドウ豆、よもぎ、塩／トレハロース、D－ソルビトール、メタリン酸ナトリウム、（一部に小麦・やまいも・大豆を含む） ＜内容量＞　１５０ｇ（１個） ＜賞味期限＞　冷凍９０日 ＜栄養成分＞２３５ｋｃａｌ（１００ｇ当り） ＜保存方法＞　冷凍庫（－１８℃以下）にて保存してください。 ＜お召上がり方法＞常温で自然解凍にてお召し上がりください。（環境にもよりますが約３時間程度） 　※解凍後はお早めにお召し上がりください。 　※一度解凍したものを再度冷凍することはお控えください。 　※保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早目にお召上がりください。

料亭で使われる希少価値の高い海塩と出会い、『能登の塩豆大福』は誕生しました。 純度が高くミネラル豊富で旨味と甘みの強いこの海塩を、県内産で最高品種と言われるもち米「カグラモチ」に加え、杵つきでしっかりとコシを出した後、特殊な製法で伸びがよくてコシの強い、それでいて口に入れた瞬間ふわっとしたとても柔らかなお餅に仕上げました。この柔らかくてコシのあるお餅に、少しかために焚き上げた北海道産赤えんどう豆をたっぷりと合わせ、甘さを抑えた自家製つぶ餡をみっちり満タンに詰め込みました。 一つ一つ手作業で丹精込めて作り上げられた塩豆大福1個の重さは約１５０ｇ。こんなに大きいけれど、気づけばペロリと食べれてしまう不思議な『能登の塩豆大福』。甘いものが苦手な方でも全部食べてしまった！という裏話もあります。 ぜひ一度、そのずっしりとした重量感と美味しさを体感してみてくださいませ。 ＜名称＞生菓子 ＜原材料名＞　もち米（石川県産）、砂糖、小豆、赤エンドウ豆、塩／トレハロース、D－ソルビトール、メタリン酸ナトリウム、（一部に小麦・やまいも・大豆を含む） ＜内容量＞　１５０ｇ（１個） ＜賞味期限＞　冷凍９０日 ＜栄養成分＞２３２ｋｃａｌ（１００ｇ当り） ＜保存方法＞　冷凍庫（－１８℃以下）にて保存してください。 ＜お召上がり方法＞常温で自然解凍にてお召し上がりください。（環境にもよりますが約３時間程度） 　※解凍後はお早めにお召し上がりください。 　※一度解凍したものを再度冷凍することはお控えください。 　※保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早目にお召上がりください。

石川県産の最高品種と言われるもち米「カグラモチ」を100%使用した杵つき餅。 ほたほたぁ～っと柔らかくてコシの強いよもぎ餅に甘さを抑えた自家製つぶ餡をたっぷりのせた、素朴でどこか懐かしい和スイーツです。 ＜名称＞生菓子 ＜原材料名＞もち米（石川県産）、砂糖、小豆、よもぎ、塩／Dーソルビトール、メタリン酸ナトリウム、（一部に小麦・やまいも・大豆を含む） ＜内容量＞３個 ＜賞味期限＞　冷凍９０日 ＜栄養成分＞２２５ｋｃａｌ（１００ｇ当り） ＜保存方法＞　冷凍庫（－１８℃以下）にて保存してください。 ＜お召上がり方法＞自然解凍にてお召し上がりください。（環境にもよりますが約２時間程度） 　※解凍後はお早めにお召し上がりください。 　※保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早目にお召上がりください。

石川県産の最高品種と言われるもち米「カグラモチ」を100%使用した杵つき餅。 ほたほたぁ～っと柔らかくてコシの強いお餅に甘さを抑えた自家製つぶ餡をたっぷりのせた、素朴でどこか懐かしい和スイーツです。 ＜名称＞生菓子 ＜原材料名＞もち米（石川県産）、砂糖、小豆、塩／Dーソルビトール、メタリン酸ナトリウム、（一部に小麦・やまいも・大豆を含む） ＜内容量＞３個 ＜賞味期限＞　冷凍９０日 ＜栄養成分＞２２１ｋｃａｌ（１００ｇ当り） ＜保存方法＞　冷凍庫（－１８℃以下）にて保存してください。 ＜お召上がり方法＞常温で自然解凍にてお召し上がりください。（環境にもよりますが約２時間程度） 　※解凍後はお早めにお召し上がりください。 　※一度解凍したものを再度冷凍することはお控えください。 　※保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早目にお召上がりください。

石川県産の最高品種と言われるもち米「カグラモチ」を100%使用した杵つき餅。 ほたほたぁ～っと柔らかくてコシの強いお餅にきなこをたっぷりまぶしました。 幼いころ食べたような、素朴でどこか懐かしい和スイーツです。 ＜名称＞生菓子 ＜原材料名＞もち米（石川県産）、砂糖、きな粉、塩／Dーソルビトール、メタリン酸ナトリウム、（一部に小麦・やまいも・大豆を含む） ＜内容量＞３個 ＜賞味期限＞　冷凍９０日 ＜栄養成分＞３０１ｋｃａｌ（１００ｇ当り） ＜保存方法＞　冷凍庫（－１８℃以下）にて保存してください。 ＜お召上がり方法＞常温で自然解凍にてお召し上がりください。（環境にもよりますが約２時間程度） 　※解凍後はお早めにお召し上がりください。 　※一度解凍したものを再度冷凍することはお控えください。 　※保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早目にお召上がりください。

『長まし』は、文明五年（１４１５年）酒見助右ェ門という人物が、竜門寺の宝形型と云われる本堂を大けやき一本で魚寄せといわれる工法で建立されたのを祝って誕生しました。お祝い事はもちろん、槍や鉾をかたどった形から、魔除け厄除けなど人生の節目に用いられ、広く縁起菓子として地元七尾で親しまれています。 毎年５月のGW期間中に七尾市で開催される青柏祭（通称デカ山）では『長まし』を食べる習慣があり、親しい方に贈るなど七尾市民にとって昔から馴染み深い和菓子として知られています。 古くから地元で愛される七尾銘菓『長まし』を、是非一度ご賞味くださいませ。 ※ 強いコシとよく伸びて柔らかい石川県産最高品種カグラモチを使用したお餅で、甘さを抑えたこし餡を包んだ和菓子です。 ＜名称＞生菓子 ＜原材料名＞もち米（石川県産）、砂糖、小豆、塩／トレハロース、着色料（青１、黄４、赤１０２）、D-ソルビトール、メタリン酸ナトリウム、（一部に小麦・やまいも・大豆を含む） ＜内容量＞３個 ＜賞味期限＞　冷凍９０日 ＜栄養成分＞２５２ｋｃａｌ（１００ｇ当り） ＜保存方法＞　冷凍庫（－１８℃以下）にて保存してください。 ＜お召上がり方法＞常温で自然解凍にてお召し上がりください。（環境にもよりますが約２時間程度） 　※解凍後はお早めにお召し上がりください。 　※解凍したものを再度冷凍することはお控えください。 　※保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早目にお召上がりください。

食感の良い羽二重餅を、甘さを抑えた滑らかなこし餡で包みました。ひと口サイズの小さな『あんころ餅』はとても食べやすく、どなたにでも喜んで頂ける和菓子です。 ＜名称＞生菓子 ＜原材料名＞羽二重餅粉（国産）、砂糖、小豆、水飴 ＜内容量＞８個 ＜賞味期限＞　冷凍９０日 ＜栄養成分＞２７６ｋｃａｌ（１００ｇ当り） ＜保存方法＞　冷凍庫（－１８℃以下）にて保存してください。 ＜お召上がり方法＞常温で自然解凍にてお召し上がりください。（環境にもよりますが約２時間程度） 　※解凍後はお早めにお召し上がりください。 　※一度解凍したものを再度冷凍することはお控えください。 　※保管状態によって冷凍焼けが生じることがありますので、賞味期限内であってもお早目にお召上がりください。